- Avem nevoie de:
- 4 ouă
- 160 g zahăr
- 200 g făină
- 4 linguri apă
- 1 lingură ulei
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 plic praf de copt
- 1 lămâie mare
- Cum procedăm :
- se separă gălbenușurile de albușuri, acestea din urmă mixându-se bine cu zahărul
- gălbenușurile se amestecă bine cu zahărul vanilat, apa, uleiul, zeama de lămâie în care a fost stins praful de copt, coaja rasă de la lămâie și făina
- se adaugă albușurile bătute spumă peste gălbenușuri și se omogenizează, amestecând de jos în sus
- se pune compoziția intr-o tavă, tapetată cu ulei și făină, se adăugă deasupra bucățele de ciocolată și se dă la cuptor pentru aproximativ 50 min.
- se pudrează cu zahăr vanilat
Poftă mare!
