- Pentru blat, avem nevoie de:
- 5 linguri zahar
- 1 lingura ulei
- 1 lingura apa
- 3 linguri faina
- esenta rom
- Pentru compozitie, avem nevoie de:
- 8 linguri zahar
- 2 linguri faina cu varf
- 600 g smantana
- 1 plic zahar vanilat
- Cum procedam:
- galbenusurile se amesteca cu celelalte ingrediente, iar la final se adauga albusurile.
- compozitia se pune intr-o tava (eu am folosit de tort, cu diamtrul de 26 cm) tapetata cu unt/margarina si de da la cuptor pentru 15-20 min.
- pentru compozitie, se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma cu 2 linguri de zahar. Galbenusurile se amesteca cu 6 linguri de zahar si cu celelalte ingrediente enumerate, peste ele adaugandu-se albusurile.
- aceasta compozitie se adauga peste blat si se lasa la cuptor 40-45 min, la foc mic.
Pofta mare!